秋天易憂鬱?吃香蕉吐司捲有好心情 洋蔥牛排餐廳關心您 轉載分享 2014 . 12 . 03

進入秋季,由於氣溫的變化、陽光的減少,抑鬱又開始如跗骨之蛆困擾著人們。想要保持好的心情,不但要學會自我心理調整,更要選擇吃正確的食物!閱讀唐詩時,讀到與「秋」相關的詩句,總與「寂寥」、「悲傷」等負面情緒的詞語分不開。都說秋季是容易憂鬱的季節,這當然不是古人矯情,而是有實實在在的科學證據。

營養提示:


營養1/香蕉是最能為人增添笑容的水果

 

香蕉是人們日常常見的水果之一,也是運動員最青睞的水果之一。中醫認為,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用,痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉,民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳。

 

營養學認為,香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果,因此,香蕉是高血壓患者的首選水果,糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低,故對緩解病情也大有益處。


★香蕉吐司捲

 

材料:吐司2片,香蕉2個,紫薯1個,蜂蜜適量

 

做法:

 

1、將紫薯煮熟後去皮,剔去筋後用勺子背壓成泥,放涼備用;

 

2、將吐司去皮,紫薯泥均勻塗在吐司上,並澆入一小勺蜂蜜抹勻;

 

3、將香蕉去皮後切去頭尾發硬的部位,切成兩半後放入吐司中,把吐司片捲起捏緊,對半切開後裝盤即可食用。

 

若搭配果汁、優酪乳、豆漿、牛奶等飲品一同當做早餐食用,也非常合適。洋蔥
 

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