驅寒助代謝!寒性體質必吃,7種祛寒暖身食材 洋蔥關心您 轉載分享 2016 . 06 . 14

 

體溫是人體健康的指標之一,只要體溫降低1度,免疫力立刻下降30%!不僅有手腳冰冷、換季流鼻水等困擾,更是各種疾病的溫床。
 
 
擁有好體溫,自然不生病!以下為日本農學博士、應用營養學專家灘本知憲提供7種科學證實的超強暖身食物。
 
 
【蔥】香氣成分即效暖身
蒜蔥這類味道刺激的食物都含有硫化物,可擴張血管、刺激交感神經運作,達到祛寒的功效。帶有粘性的綠葉部分還能預防感冒。
 
 
【薑】從芯溫暖全身的王道食材
辣味來源「薑辣素」(Gingerol)能擴張末梢血管,改善血液循環,產出熱能並升高體溫。加熱後,從體內芯部暖身的「薑烯酚」(Shogaol)與刺激交感神經的薑酮(Zingerone)增加,祛寒效果更佳!
 
【大蒜】產熱促代謝,防止冬季胖
讓大蒜產生特殊氣味的含硫化合物能疏通血流,防止末梢冰冷。另外,還能刺激與產熱相關的交感神經運作,促進分泌腎上腺素,幫助燃燒體內脂肪與糖分,避免冬季肥胖。
 
 
【雞肉】煮湯喝,手腳不冰冷
雞肉為天然的肌?與甲肌?來源,能消除疲勞、改善血流,進而調整寒性體質。將帶肉的雞骨熬成雞湯喝,保持體內溫暖。
 
 
【柚子】趕走四肢末梢冰冷
常見於柑橘類或維他命C含量高的蔬果中的「檸檬黃素」(Hesperidin)為了提高吸收效率,會與葡萄糖結合,形成「糖基轉移?檸檬黃素」,有助於擴張血管、促進血液循環。
 
 
【南瓜】抗酸化維他命促進血液循環
富含能擴張末梢血管的維他命E、美肌效果的β-胡蘿蔔素與維他命C等抗酸化成分,對改善寒性體質大有助益。
 
 
【肉桂】甜甜的香氣祛寒不易胖
由樟科的肉桂樹皮乾燥製造而成,香氣成分的肉桂醛能激發自律神經,促進脂肪及糖分燃燒。強力的抗酸化作用溫暖身體芯部,連末梢的寒氣也一併逼出體外。洋蔥

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